Балык экмек и кораблики
Один день в Стамбуле стоит посвятить портовым развлечениям. Из всего разнообразия:)) мы выбрали безобидную шаурму с рыбой и прогулку на корабликах
Как минимум один день в Стамбуле нужно посвятить общению с морем. Непосредственным. А заодно попробовать знаменитый стрит-фуд- вкуснейшую шаурму с рыбой — балык экмек. Лично мы это делаем так ( делаем в каждый приезд, поэтому не удивляйтесь разной одежде на фото, это не климат в Стамбуле такой, это я дергаю их из альбомов разных лет).
Итак. Самый прекрасный балык экмек водится около Галатского моста. Доезжаем на трамвае до остановки Эминёню, если хотите прогуляться или до следующей остановки Кадыкёй, если погода не располагает, времени жалко или вы человек, подверженный искушениям. Дело в том, что основная туристическая жизнь сосредоточена на стороне Эмененю и на самом Галатском мосту. Там огромное число ресторанчиков и кофеен и уличных точек, готовящий балык экмек. Но фишка в том, что вам не сюда. И если вы человек внушаемый, то лучше езжайте сразу до Кадыкей, не искушайте судьбу, кошелек и желудок. Вы же не просто турист? Вы- продвинутый турист. А значит вам в район Рыбного рынка. Проходите по Галатскому мосту мимо лодок на причале Эминёню мимо рыбаков, прогулочных кораблей и попадаете на другую сторону залива. С левой стороны от моста увидите, ну или унюхаете каракёйский рыбный рынок, где всегда можно найти самые свежие морепродукты. Идите по набережной дальше, пока не заметите мангалы мастеров рыбных сэндвичей.
Тут уже на ваш выбор. Можете садится в любое место, можете искать прославленных мастеров типа повара Emin Usta.
Вкусно вам там будет по любому. Но самое главное, что вам надо знать заранее выглядеть все это будет обратно пропорционально вкусу. Тут уже на вас страх. Мы не потравились и считаем этот опыт одним из самых замечательных гастрономических приключений в Стамбуле. Но выглядит все ооочень по уличному:)
Сам балык экмек представляет собой свежее зажаренную рыбу с овощами и специями в лаваше. Стоит это удовольствие примерно 12-15 лир или $4-5
Безумно вкусно. Запивать местным чаем.
После трапезы у вас есть возможность сесть на кораблик, которые в избытке отправляются.
Морские прогулки бывают длинными по 5-6 часов и короткими до часа. Стартуют суда и суденышки от причала Эминону, Кабаташ и Бешикташ длинные + Кадыкой короткие. Стоимость колеблется от 15 до 30 лир, то есть очень и очень доступна.
Если вы только что наелись рыбной шаурмы, то можно никуда не ходить, а прямо тут на причале Кадыкой сесть на ближайший кораблик, зажав в руке остатки булки или прикупив оную отдельно. Сейчас расскажу зачем оно вам.
В Стамбуле много чаек. Очень много. И ваши спутники будут развлекаться тем, что буду кормить чаек с кораблика. И вам наверняка тоже захочется это сделать. Чайки летают за суденышками толпами и ждут мзды. С большой вероятностью в процессе кормежки кто то ( и не один) пострадает от чаячей благодарности в виде отходов жизнедеятельности птичьего организма. Но по моим наблюдениям страдают и те, кто кормит и те, кто нет. Вторым обиднее, конечно. Так что кормите и быстро под крышу:))
Если погода располагает и у вас есть лишние полдня, то можно махнуть на Принцевы острова. Они находятся в 20 км от Стамбула или в полутора часах на пароме. Паром- официальный транспорт, стоит порядка 11 лир в обе стороны. Билеты можно покупать непосредственно перед или вообще воспользоваться транспортной картой Istanbulkar, приобрести которую я настоятельно рекомендую. Не паром, так трамвай, точно понадобится. Карту можно иметь одну на всех путешествующих и экономия по ней вполне себе ощутимая. Да и удобнее это.
Рекомендую паромы Sehir Hatlari. На пароме продают закуски и напитки, есть туалет. Паром, идущий от Кабаташ, пересекает Босфор, делает остановку на пристани Кадыкой, по Мраморному морю плывет вдоль азиатского берега Стамбула, останавливаясь по очереди на четырех островах группы. Самый большой и интересный с точки зрения погулять -Бююкад. Летом там можно искупаться в чистой воде.
Если прямо вот совсем дождик или времени в обрез, садитесь на паром через Босфор и езжайте на другую сторону за 2,5 лиры, обозревая окрестности и ставя галочку в списке посещенных развлечений Стамбула.